Curcuma pulver ECO Planet garden 100 g

Curcuma longa L., är en växt av asiatiskt ursprung som vanligtvis används som krydda i asiatisk kultur. Huvudkomponenten är curcumin, en av de aktiva ingredienserna som är ansvariga för dess biologiska aktivitet. Detta ämne är känt för att vara stabilt i magen och tunntarmen; dess höga lipofilicitet möjliggör snabb gastrointestinal absorption genom passiv diffusion.

Näringsvärden

Ingredienser: 100% ekologiskt gurkmejapulver

Näringsinformation:

Energi: 1445 Kj / 341 Kcal

Fett: 1,7g

- Varav mättat: 0g

Kolhydrater: 76g

- Varav sockerarter: 3,2 g

Proteiner: 5,3 g

Salt: 0,01 g

Egenskaper och fördelar

Ett brett spektrum av studier har visat att gurkmeja har antiinflammatoriska effekter genom modulering av eikosanoidmetabolism, immunmodulerande kapacitet, vilket kan hjälpa till att bekämpa infektioner och andra sjukdomar, och hypolipidemisk aktivitet, vilket sänker plasmakolesterol, triglycerider och fosfolipider samt LDL (dåligt kolesterol).

Användningssätt/rekommenderad användning

Används i kokta rätter, grytor, såser etc.

Förvaringssätt: Förvaras på en sval, torr plats, isolerad från marken och skyddad från direkt ljus.

Kvantitet

Format tillgängligt: I påsar om 100g

Format tillgängligt: I påsar om 100g