Glutenfria boveteflingor Bauckhof 250 g

Ingredientes de los Copos de Trigo Sarraceno

Copos de trigo sarraceno de Agricultura Ecológica.

¿Qué son los Copos de Trigo Sarraceno?

Copos de trigo sarraceno, sin gluten y ecológicos.

El trigo sarraceno no es habitual en nuestra dieta. En forma de copos puede añadirse en el desayuno a la leche (animal o vegetal), yogurt, zumos, o en las ensaladas, sopas, crema, para elaborar postres, etc.

Modo de empleo

Pueden utilizarse directamente tal y como vienen en el paquete, si bien siempre resulta recomendable dejarlos a remojo unas horas o bien cocinarlos entre 5 y 10 minutos.

Formato

Envase de 250 gramos.

Propiedades del Trigo Sarraceno

El trigo sarraceno o alforfón es un pseudocereal, con muchas propiedades nutricionales.

Rico en hidratos de carbono complejos de absorción lenta, proteínas, magnesio, potasio y fósforo. Tiene también gran cantidad de vitaminas, en especial del grupo B (B1, B2, B3, B5, B6 y B9). Contiene además ácidos grasos omega 3 y omega 6, útiles en la prevención de enfermedades cardiovasculares.

También tiene gran contenido de fibra de tipo soluble e insoluble.

Información nutricional

Contenido por 100 g:

Energía: 361 kcal

Proteínas 12 g

Hidratos de carbono 71 g (de los cuales 0,4 g azúcares)

Grasas: 2,7 g (de las cuales saturadas 0,5 g)

Fibra: 3,6 g

Sal 0,01 g)