Röd ris Biográ 250 g

Biográ röd ris 250 g

Beskrivning

Biográ röd ris är en ekologisk fullkornsris som kommer från Kina och är känd för sin karakteristiska naturliga röda färg och sin mer intensiva smak än vit ris, med en ton av nötter, särskilt valnötter. Denna ris behåller sitt kli, vilket ger den ett högre innehåll av näringsämnen och fiber. Den är idealisk för att laga paella, soppor, sallader eller som tillbehör till olika rätter.

Fördelar

• Högt fiberinnehåll: främjar tarmtransit och bidrar till mättnadskänslan.
• Tillför antioxidanter: tack vare sitt innehåll av mineraler och vitaminer.
• Lågt glykemiskt index: gynnsamt för kontrollen av blodsockernivån.
• Källa till vitamin B6: viktigt för energimetabolismen och hjärnans funktion.
• Ekologisk: odlad utan bekämpningsmedel eller kemiska gödningsmedel, med respekt för miljön.

Ingredienser

Röd ris* (100 %).

*Från certifierat ekologiskt jordbruk.

Näringsinformation (per 100 g)

Allergener

Kan innehålla spår av soja, nötter, glutenhaltiga spannmål, sesamfrön och mjölkprodukter.

Användning

1. Skölj riset under kallt vatten.
2. Koka med 2,5 delar vatten per del ris i 35–40 minuter.
3. Låt vila under lock i 5 minuter innan servering.

Förvaring

Förvaras på en sval, torr och mörk plats.

Format

Förpackning om 250 g.

Rekommenderat recept

Ljummen sallad med röd ris

Ingredienser:

• 1 kopp röd ris Biográ
• 1 skivad gurka
• 1 riven morot
• 1 hackad röd paprika
• Extra jungfruolja
• Citronsaft
• Salt och peppar efter smak
  

Tillagning:

1. Koka det röda riset enligt anvisningarna ovan.
2. Skölj med kallt vatten och låt rinna av väl.
3. Blanda riset med de hackade grönsakerna.
4. Smaksätt med olivolja, citronsaft, salt och peppar.
5. Servera ljummet eller kallt.

Denna sallad är perfekt som lätt huvudrätt eller som tillbehör.