Fèves de soja à texture fine Naturgreen 150 g

Fèves de soja à texture fine Naturgreen 150 g

Description

La protéine de soja texturée fine de Naturgreen est un produit à base de soja déshydraté et texturé, idéal pour la préparation de plats végétaliens et végétariens ou pour enrichir vos recettes en protéines végétales. C'est un excellent substitut de viande pour les ragoûts, les sauces, les burgers et les farces. Facile à réhydrater, elle est très polyvalente en cuisine.

Avantages

• Riche en protéines végétales, il contribue au maintien et à la réparation des tissus.
• Faible en matières grasses et sans cholestérol
• Source de fibres qui favorisent la digestion
• Convient aux régimes végétaliens, végétariens et sans gluten.
• Elle contribue à une alimentation saine et équilibrée

Ingrédients

• Soja à texture fine* (100%)
  Issu de l'agriculture biologique

Informations nutritionnelles (pour 100 g)

Allergènes

Contient du soja. Peut contenir des traces de gluten et de fruits à coque en raison d'une contamination croisée.

Comment utiliser

1. Réhydrater le soja texturé dans de l'eau chaude pendant 10 à 15 minutes.
2. Bien égoutter et presser pour enlever l'excès d'eau.
3. Incorporez-les dans des recettes telles que des ragoûts, des sauces, des garnitures ou des hamburgers.

Conservation

À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Bien refermer le récipient après ouverture.

Format

sachet de 150 g

Recette : Boulettes végétaliennes à la sauce soja texturée

Ingrédients (pour 4 personnes) :

• 100 g de fèves de soja hydratées Naturgreen à texture fine
• 1 petit oignon haché
• 2 gousses d'ail hachées
• 1 carotte râpée
• 2 cuillères à soupe de chapelure
• 1 cuillère à soupe de farine de pois chiches
• Persil haché
• Sel, poivre et épices au goût
• Huile d'olive pour la friture

Préparation:

1. Mélangez les graines de soja réhydratées avec l'oignon, l'ail, la carotte, la chapelure, la farine de pois chiches et les épices.
2. Formez de petites boulettes de viande avec vos mains.
3. Faire frire dans l'huile chaude jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
4. Servir avec une sauce tomate ou un accompagnement de votre choix.