Pâte de coriandre La Latina 225 g
Pâte de coriandre La Latina 225 g
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Pâtes La Latina Culantro 225g
Description
La coriandre est une plante aromatique que les Européens ont apportés en Amérique lors de la Conquête. On ne le sait pas Il sait avec certitude si cela provient d'Afrique du Nord ou d'Afrique du Sud. Europe. La vérité est qu'une fois arrivée en Amérique, la coriandre Elle a commencé à faire partie de la cuisine latino-américaine. Elle est également connue sous le nom de avec les noms de persil chinois ou de coriandre . Cette plante, qui atteint environ 40 centimètres de hauteur, est entièrement comestible. bien que ce soient surtout ses tiges et ses feuilles qui soient utilisées en cuisine fraîches, ainsi que leurs graines séchées.
Pâte concentrée à base de feuilles de coriandre fraîches finement moulues. Elle sert de base culinaire pour assaisonner, mariner ou cuire viandes, poissons, ragoûts, plats de riz et légumes. Elle apporte fraîcheur, saveur et couleur à une grande variété de préparations traditionnelles et contemporaines.
Avantages
- La coriandre est une herbe aromatique riche en composés antioxydants qui contribuent à la protection cellulaire.
- Il contient des protéines végétales qui contribuent à compléter une alimentation équilibrée.
- Il ne contient ni sucres ajoutés ni sucres naturels, idéal pour les préparations à teneur contrôlée en glucides simples.
Ingrédients
Feuilles de coriandre (71,50%), eau (21,5%), farine de pomme de terre (4%), sel (3%), acidifiant : acide citrique (E330) et conservateur : sorbate de potassium (E202).
Informations nutritionnelles
| Informations nutritionnelles (100 g) | Montant |
|---|---|
| valeur énergétique | 2280 kJ / 550 kcal |
| graisses | 46,0 g |
| Graisses saturées | 0,0 g |
| Glucides | 24,0 g |
| Sucres | 0,0 g |
| Protéines | 10 g |
| Sel | 3,0 g |
Allergènes
Il ne contient pas.
Présentation
Pot de 225 g.
Stockage
Stocker sur palettes dans un endroit frais, propre et sec, à température ambiante, dans son emballage d'origine correctement scellé. Ne pas exposer aux intempéries ni à la lumière directe du soleil. Pour éviter toute contamination, la zone de stockage doit être désinfectée et/ou fumigée. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer dans les 14 jours. Il est recommandé d'utiliser systématiquement des ustensiles propres pour la manipulation.