Pain de mie tranché au levain multigrains Biocop 400 g

Pain de mie multigrains bio au levain – Biocop 400 g

Description

Le pain de mie multigrains bio au levain de Biocop est une option saine et délicieuse pour vos petits-déjeuners et collations. Fabriqué à partir d'un mélange de céréales complètes et de levain, ce pain offre une texture moelleuse et une saveur légèrement acidulée, caractéristique de la fermentation naturelle. Il est idéal pour préparer des sandwichs, des toasts ou pour accompagner vos plats préférés.

Avantages

• Bio : Fabriqué avec des ingrédients issus de l'agriculture biologique.
• Source de fibres : Contribue au bon fonctionnement du système digestif.
• Sans sucres ajoutés : Produit naturellement sucré, sans besoin de sucres ajoutés.
• Convient aux végétaliens : Ne contient aucun ingrédient d'origine animale.

Ingrédients

Farine de BLÉ d'épeautre* (46 %), eau, levain de BLÉ d'épeautre* (17 %) (farine de BLÉ d'épeautre*, eau), huile de tournesol*, riz malté* (farine de riz*, ORGE maltée*), sel, levure (Saccharomyces cerevisiae). Traité à l'alcool éthylique biologique*.

Ingrédients issus de l'agriculture biologique

Informations nutritionnelles (pour 100 g)

Allergènes

Contient du gluten (épeautre).

Peut contenir des traces de soja , de noix , de sésame et de moutarde .

Comment utiliser

Prêt à consommer. Idéal pour préparer des sandwichs, des toasts ou en accompagnement.

Conservation

À conserver dans un endroit frais et sec. Une fois ouvert, conserver dans un récipient hermétique et consommer dans les 2 à 3 jours.

Format

Récipient de 400 g.

Recette : Sandwich aux légumes à la mode du Kentucky

Ingrédients:

• 4 tranches de pain au levain multigrains bio Biocop
• 8 pleurotes
• 5 cuillères à soupe de farine de pois chiches
• 3 cuillères à soupe d'eau
• Une poignée de corn flakes
• paprika doux au goût
• Sel et poivre au goût
• Huile de friture douce
• Mayonnaise, moutarde ou ketchup pour accompagner
• Facultatif : laitue, cornichons, chou frisé, tomates tranchées

Préparation:

1. Dans un bol, diluez l'eau dans la farine de pois chiches avec du sel, du poivre et du paprika doux jusqu'à obtenir une consistance similaire à celle d'un œuf battu.
2. Écrasez les corn flakes dans un sac ou avec un mortier, en veillant à obtenir de gros morceaux.
3. Enrobez les champignons de pâte à base de farine de pois chiches, puis de flocons de maïs écrasés.
4. Faites chauffer l'huile dans une poêle et faites-y revenir les champignons jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
5. Faites griller les tranches de pain et assemblez le sandwich avec les champignons, la mayonnaise, la moutarde ou le ketchup, et les ingrédients facultatifs selon votre goût.