Pack 2 x Sarrasin ECO Planet Orchard 500 g

Valeurs nutritionnelles

Qu'est-ce que le sarrasin ?

Le sarrasin (Fagopyrum esculentum) est une pseudo-céréale également appelée blé noir. Il est originaire d'Asie centrale.

Comme d'autres pseudo-céréales telles que le quinoa ou l'amarante, le sarrasin contient une protéine de haute qualité car il contient tous les acides aminés essentiels et n'est pas déficient en lysine ou en méthionine.

Propriétés

• Origine : Chine
• Il fournit une bonne quantité de vitamines (B1, B2 et B3).
• Antioxydants et bonnes graisses.
• Source de minéraux
Source de minéraux tels que le calcium, le magnésium, le fer et le phosphore.

Bénéfices de la consommation de sarrasin

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• Aide à améliorer le taux de sucre dans le sang grâce à sa teneur en fibres.
• Aide à améliorer le taux de sucre dans le sang grâce à sa teneur en fibres.
• Aide à améliorer le taux de sucre dans le sang.
• Aide à améliorer le taux de sucre dans le sang.
• Bon pour le cœur et la circulation grâce au magnésium, au cuivre, aux fibres et à certaines protéines.
• Haute teneur en antioxydants. Il contient plus d'antioxydants que d'autres céréales telles que l'avoine, le blé, le seigle ou l'orge.
• Il contient plus d'antioxydants que d'autres céréales telles que l'avoine, le blé, le seigle ou l'orge.

Comment l'utiliser/utilisation recommandée

Cette façon de consommer les grains de sarrasin est très croquante, parfaite pour ajouter aux yaourts, aux salades ou aux pâtes à gâteaux et à biscuits crus. Ils sont également parfaits pour inclure dans des sandwichs ou pour accompagner des plats de céréales et aussi pour faire du pain azyme.

Mode de conservation : 12 mois. Stocker entre 4°C et 16°C et une humidité relative maximale de 70%.

Quantité

• Formats disponibles : sachet de 500 g.

L'emballage est réalisé avec le minimum d'épaisseur, réduisant ainsi au maximum l'utilisation de plastique. Ainsi, nous utilisons 60 microns, la norme étant de 80 microns.

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