Miso d'Orge BIO Mugi MIso La Finestra Sul Cielo 300 g

Miso d'orge bio La Finestra 300g

La forte proportion d'orge, la cuisson à la vapeur du soja et le Le processus de maturation du soja, qui dure environ un an, implique des sels et Les céréales transformées dans de grandes cuves en cèdre confèrent à cet aliment une saveur particulière. Saveur incomparable et délicate. Idéal pour la préparation des soupes. diverses sauces et condiments.

Ingrédients : Orge* (39 %), soja* (26 %), eau, sel marin, spores de koji ( Aspergillus oryzae ). Allergènes : Contient du gluten et du soja. Peut contenir des traces d'arachides et de fruits à coque. *Issu de l'agriculture biologique

Mode d'emploi : Ajouter en fin de cuisson des soupes et des légumes sans les faire bouillir au préalable. Pour créer une délicieuse sauce qui se marie parfaitement avec les légumes Pour les plats cuisinés et les salades, prenez une cuillère à soupe de miso, 3 cuillères à soupe de tahini et Ajoutez un peu de vinaigre de riz ou de jus de citron et mélangez. Le miso est déjà un Ce sont des aliments salés, il n'est donc pas nécessaire d'ajouter du sel aux plats. Préparé avec ces aliments. À conserver dans un endroit frais et sec. Une fois Une fois ouvert, conserver au réfrigérateur.

Valeurs nutritionnelles :

• Valeur énergétique : 176 kcal / 741 kJ
• Matières grasses : 4,8 g (dont acides gras saturés : 0,8 g)
• Glucides : 18,4 g (dont sucres : 12,5 g)
• Fibres alimentaires : 4,5 g
• Protéines : 11,3 g
• Sel : 11,7 g