Mélasse de canne bio El Granero, 900 g

Mélasse de canne biologique El Granero – 900 g

Description

La mélasse de canne biologique El Granero Integral est un édulcorant naturel issu du jus de canne à sucre. Ce jus subit une évaporation partielle afin de concentrer ses sucres et nutriments, ce qui donne un produit à la texture dense et à la couleur foncée, semblable à celle du miel. Son goût intense et légèrement amer en fait une alternative saine au sucre raffiné. Elle est idéale pour sucrer les boissons, les yaourts, les infusions, ou comme ingrédient dans les pâtisseries et les plats salés.

Avantages

• Riche en minéraux : Apporte du fer, du calcium, du magnésium et du phosphore, essentiels à diverses fonctions corporelles.
• Source d'énergie naturelle : Sa teneur en sucres complexes fournit une énergie à libération lente.
• Convient aux végétaliens : Ne contient aucun ingrédient d'origine animale.
• Sans gluten ni lactose : Convient aux personnes souffrant d'intolérances alimentaires.

Caractéristiques

• Goût : Sucré avec des notes amères.
• Texture : Dense et visqueuse, semblable à celle du miel.
• Couleur : Foncée, caractéristique de sa forte teneur en minéraux

Ingrédients

• Mélasse de canne à sucre issue de l'agriculture biologique.

Informations nutritionnelles (pour 100 g)

Allergènes

Ce produit convient aux personnes intolérantes au gluten et au lactose. Il ne contient ni œufs ni ingrédients d'origine animale, ce qui le rend adapté aux végétaliens.

Comment utiliser

Utilisez-le comme substitut du sucre dans les boissons, les yaourts, les infusions, ou comme ingrédient dans les pâtisseries et les plats salés. Sa saveur unique apportera une touche spéciale à vos recettes.

Conservation

Conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière directe, afin de préserver ses propriétés.

Format

Disponible en format 900 g.

Suggestion de recette : Biscuits à l’avoine et à la mélasse

Ingrédients :

• 1 tasse d'avoine
• 1/2 tasse de farine de blé entier
• 1/4 de tasse de mélasse de canne biologique El Granero
• 1/2 cuillère à café de levure chimique
• 1/4 de cuillère à café de cannelle moulue
• 1/4 tasse d'huile de coco
• 1 œuf
• 1 cuillère à café d'extrait de vanille

Préparation :

1. Préchauffez le four à 180°C et préparez une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
2. Dans un bol, mélangez les flocons d'avoine, la farine, la levure chimique et la cannelle.
3. Ajoutez la mélasse, l'huile de coco, l'œuf et l'extrait de vanille. Mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
4. Formez de petites boules avec la pâte et placez-les sur la plaque en les aplatissant légèrement.
5. Cuire au four pendant 10 à 12 minutes ou jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
6. Laisser refroidir avant de servir.

Ces biscuits sont une option délicieuse et saine pour savourer une gourmandise sans culpabilité.