Lentilles rouges Biocop 500 g

Lentilles rouges biologiques Biocop 500 g

Description

Les lentilles rouges biologiques de Biocop sont des légumineuses certifiées biologiques, particulièrement adaptées à la préparation de purées, de soupes et de sauces grâce à leur cuisson rapide et leur texture onctueuse. Contrairement à d'autres variétés de lentilles, elles ne nécessitent pas de trempage, ce qui en fait un choix pratique pour des repas rapides et nutritifs.

Avantages

• Cuisson rapide : idéal pour des préparations express sans trempage.
• Teneur élevée en protéines végétales : contribue à la réparation et à la croissance des tissus.
• Riche en fibres : favorise le transit intestinal et contribue à la sensation de satiété.
  
• Biologique : cultivé sans pesticides ni engrais chimiques, dans le respect de l'environnement.

Ingrédients

Lentilles rouges* (100%).

*Issu de l'agriculture biologique.

Informations nutritionnelles (pour 100 g)

Allergènes

Peut contenir des traces de fruits à coque, de soja et de sésame en raison de son processus de fabrication.

Comment utiliser

1. Rincez les lentilles à l'eau froide.
2. Faites cuire dans une casserole avec 3 tasses d'eau pour chaque tasse de lentilles.
3. Porter à ébullition, réduire le feu et laisser mijoter pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les légumes soient tendres.
4. Égouttez et utilisez selon la recette souhaitée.

Conservation

À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Une fois ouvert, bien refermer pour préserver la fraîcheur.

Format

Récipient de 500 g.

Recette recommandée

purée de lentilles rouges

Ingrédients:

• 1 tasse de lentilles rouges biologiques Biocop
• 1 carotte hachée
• 1 oignon haché
• 1 gousse d'ail hachée
• 1 litre de bouillon de légumes
• Huile d'olive vierge extra
• Sel et poivre au goût

Préparation:

1. Dans une casserole, faites chauffer un peu d'huile d'olive et faites revenir l'oignon, l'ail et la carotte jusqu'à ce qu'ils soient tendres.
2. Ajoutez les lentilles et le bouillon de légumes.
3. Cuire à feu moyen pendant 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que les lentilles soient tendres.
4. Mélanger au mixeur jusqu'à obtenir une texture lisse.
5. Assaisonnez de sel et de poivre selon votre goût.
6. Servez chaud et savourez une purée nutritive et réconfortante.

Cette purée est parfaite en plat principal ou en accompagnement de viande ou de poisson.