Gingembre en poudre ECO Planeta Huerto 500 g

Poudre de gingembre Organic Planet Garden 500 g

Qu'est-ce que le gingembre en poudre ?

Le gingembre en poudre est obtenu par déshydratation et broyage de la racine de Zingiber officinale , une plante originaire d'Asie du Sud-Est largement utilisée en cuisine et en médecine traditionnelle. Son arôme piquant et légèrement citronné en fait un assaisonnement très polyvalent, aussi bien dans les plats sucrés que salés, ainsi que dans les infusions, les smoothies et les boissons chaudes.

Avantages

• Produit biologique (BIO)
• Convient aux végétaliens
• Sans gluten

Avantages sociaux

• Aide digestive naturelle : favorise la digestion et aide à soulager les inconforts digestifs tels que les gaz, les indigestions et les nausées.

• Action anti-inflammatoire et analgésique : grâce aux gingérols, composés actifs qui contribuent à réduire l'inflammation et à soulager les douleurs musculaires ou articulaires.

• Renforce le système immunitaire : grâce à son effet antioxydant, il aide à protéger l'organisme contre les infections et les rhumes.

• Elle stimule la circulation et apporte de l'énergie : elle améliore la sensation de vitalité et peut contribuer à réduire la fatigue.

Ingrédients

Poudre de racine de gingembre 100 % biologique

Comment utiliser

• Assaisonnement pour plats salés et sucrés
• Idéal pour les vinaigrettes, les ragoûts, les pâtisseries et les infusions.
• Il est également utilisé dans les smoothies et les boissons chaudes pour sa saveur épicée et rafraîchissante.

Conservation

• À conserver dans un endroit frais et sec.
• Protéger de la lumière
• Conserver dans son récipient hermétiquement fermé

Format

sachet de 500 g

Recettes

Biscuits à l'avoine au gingembre

Ingrédients (environ 12 biscuits) :

• 150 g de flocons d'avoine
• 100 g de farine complète
• 70 g de sucre brun ou de panela
• 1 œuf
• 80 g de beurre fondu ou d'huile de coco
• 1 cuillère à café de gingembre moulu
• ½ cuillère à café de cannelle moulue
• 1 pincée de sel

Préparation:

1. Mélangez les ingrédients secs dans un bol : flocons d'avoine, farine, sucre, gingembre, cannelle et sel.
2. Ajoutez l'œuf et le beurre fondu, mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
3. Formez de petites boules et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
4. Cuire au four à 180°C pendant 12 à 15 minutes jusqu'à ce qu'ils soient dorés.

Croquant et aromatique, parfait avec du thé ou du café.