Farine de caroube El Granero, 350 g

La farine d'algorraba issue de l'agriculture biologique peut être utilisée pour remplacer le cacao dans la fabrication du chocolat, pour agrémenter les boissons végétales, pour réaliser des pâtes à tartiner ou pour incorporer aux gâteaux.

• Aliment énergétique , contient 50 % de sucres naturels et 10 % de protéines.
• Riche en fibres solubles, ce qui facilite la digestion.
• Il est très riche en tanins, un puissant antioxydant naturel.
• Sans œufs, sans lactose et sans sucres ajoutés.
• Convient aux végétaliens
  

Produit certifié biologique.

Ingrédients : Farine de caroube*. Peut contenir des traces de gluten , de soja, de sésame et de fruits à coque.
(*)=Cultivé biologiquement.

Allergènes et caractéristiques particulières

• Sans œufs
• Sans lactose
• Sans sucre
• Végan

Quantité : 350 grammes.

Informations nutritionnelles pour 100 grammes :

• Valeur énergétique : 1528,84 kJ / 354,72
• Matières grasses : 4 g (dont acides gras saturés : 1 g)
• Glucides : 84,26 g (sucres : 38,14 g)
• Fibres : 18,9 g
• Protéines : 4,87 g
• Sel : 0,0068 g

La gousse de caroube (Ceratonia siligua ) est le fruit du caroubier, arbre appartenant à la famille des légumineuses. C'est une gousse brun foncé pouvant atteindre trente centimètres de long.