La Chinata Boletus et Crème à la Truffe 180g

La crème aux cèpes et à la truffe de La Chinata est élaborée à partir de deux ingrédients très prisés des grands experts gastronomiques : le cèpe et la truffe, deux mets délicats au parfum et au goût très intenses, dont l’association constitue une véritable expérience culinaire.

La truffe est idéale pour une multitude de recettes et très utilisée en haute cuisine, grâce à son arôme délicat et pénétrant. C'est un petit champignon souterrain à haute valeur nutritive et riche en fibres, qui constitue également une source de fer et de potassium.

Le cèpe, quant à lui, possède une saveur douce et très caractéristique et constitue une excellente source de fibres, d'antioxydants et d'autres propriétés qui contribuent à prévenir le cancer et le cholestérol.

Cette crème est parfaite pour accompagner le vin rouge et peut être utilisée dans une multitude de recettes à base de viandes rouges, de pâtes, de sauces, de quiches, d'omelettes, de légumes, de pommes de terre, de risottos et de foie gras.

• Sans lactose
• 100 % végétal

Ingrédients

Boletus edulis (68,5%), huile d'olive extra vierge, truffe noire d'été (Tuber aestivum Vitt.) (4%), chapelure (farine de blé ( gluten ), eau, levure, sel), sel, ail, correcteur d'acidité (acide lactique), poivre.