Riz rouge bio, 500 g Ecocesta

Riz rouge biologique, 500 g Ecocesta

Description

Le riz rouge biologique Ecocesta (500 g) est un riz complet biologique, sans colorants ni conservateurs, et convient aux régimes végétaliens. Il se distingue par sa richesse en fibres et en protéines, ce qui en fait un choix sain pour le maintien d'un système digestif performant.

Avantages

• Teneur élevée en fibres : favorise la digestion, améliore le transit intestinal et aide à prévenir la constipation.
• Indice glycémique bas : libère le glucose lentement, ce qui contribue à maintenir une glycémie stable. Idéal pour les personnes diabétiques ou celles qui souhaitent contrôler leur appétit.
• Source de protéines végétales : contribue à la régénération des tissus et au maintien de la masse musculaire, particulièrement utile dans les régimes végétaliens ou végétariens.
• Riche en antioxydants : sa couleur rouge est due à la présence d'anthocyanes, des composés antioxydants qui aident à lutter contre le vieillissement cellulaire et les dommages oxydatifs.
• Apporte des minéraux essentiels : contient du fer, du magnésium et du zinc, qui renforcent le système immunitaire, favorisent l’oxygénation du sang et contribuent à la santé des muscles et des os.

Ingrédients

Riz rouge*

* Issu de l'agriculture biologique.

Informations nutritionnelles

Allergènes

Peut contenir des traces de gluten, de sésame, de soja et de fruits à coque.

Comment utiliser

Cuire 1 volume de riz pour 3 volumes d'eau pendant 45 minutes. Il est recommandé de le faire tremper toute la nuit.

Conservation

Conserver dans un endroit frais et sec

Format

500 g

Recettes

Riz rouge aux légumes sautés

Ingrédients :

• 1 tasse de riz rouge cuit
• 1 carotte, coupée en lamelles
• 1 courgette tranchée
• 1 poivron rouge, coupé en lanières
• 1 cuillère à soupe d'huile d'olive
• Sauce soja au goût
• Ail haché (facultatif)
• Graines de sésame (facultatif)

Préparation :

Faites revenir les légumes dans une poêle avec de l'huile d'olive et de l'ail haché pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient tendres. Ajoutez le riz rouge cuit et un filet de sauce soja. Laissez mijoter 2 à 3 minutes. Servez parsemé de graines de sésame.