Verpakking 2 x Boekweit ECO Planet Orchard 500 g

Voedingswaarden

Wat is boekweit?

Boekweit (Fagopyrum esculentum) is een pseudograan die ook wel boekweit wordt genoemd. Het komt oorspronkelijk uit Centraal-Azië.

Net als andere pseudogranen zoals quinoa of amarant bevat boekweit hoogwaardige eiwitten, omdat het alle essentiële aminozuren bevat en geen tekort aan lysine of methionine heeft.

Eigenschappen

• Oorsprong: China
• Het bevat een goede hoeveelheid vitaminen (B1, B2 en B3).
• Antioxidanten en gezonde vetten.
Bron van mineralen zoals calcium, magnesium, ijzer en fosfor.

Voordelen van het eten van boekweit

.
• Helpt de bloedsuikerspiegel te verbeteren door het vezelgehalte.
• Helpt de bloedsuikerspiegel te verbeteren door het vezelgehalte.
• Helpt de bloedsuikerspiegel te verbeteren.
• Goed voor hart en bloedsomloop door magnesium, koper, vezels en bepaalde eiwitten.
• Hoog in antioxidanten. Het bevat meer antioxidanten dan andere granen zoals haver, tarwe, rogge of gerst.
Het bevat meer antioxidanten dan andere granen zoals haver, tarwe, rogge of gerst.

Hoe te gebruiken/aanbevolen gebruik

Deze manier om boekweitkorrels te consumeren is erg knapperig, perfect om toe te voegen aan yoghurt, salades of rauw cake- en koekjesbeslag. Ze zijn ook perfect om te verwerken in sandwiches of bij graangerechten en ook om ongezuurd brood mee te maken.

Wijze van bewaring: 12 maanden. Bewaren tussen 4°C en 16°C en maximale relatieve vochtigheid van 70%.

Aantal

• Beschikbare formaten: zak van 500 g.

De verpakking is gemaakt met een minimale dikte, zodat er zo min mogelijk plastic wordt gebruikt. Zo gebruiken we 60 micron, terwijl 80 micron gebruikelijk is.

.