Rode rijst Bio El Granero 500 g

Biologische rode rijst El Granero 500 g

Beschrijving

Biologische rode rijst van El Granero Integral wordt op ecologische wijze geteeld, waardoor er geen chemicaliën, pesticiden of genetische modificaties zijn gebruikt voor de productie, waardoor het 100% gezond is.

Rode rijst heeft een hoog vezelgehalte. Het bestaat uit complexe koolhydraten die goed zijn voor de gezondheid. Het helpt de bloedsuikerspiegel onder controle te houden. Het heeft een lage glycemische index, een getal dat aangeeft in hoeverre koolhydraten de bloedsuikerspiegel kunnen verhogen.

Met een lage glycemische index speelt rode rijst een rol bij de regulering van de bloedsuikerspiegel en de productie van insuline. Door complexe koolhydraten te eten, zoals bruine rijst, aardappelen en haver, voel je je langer verzadigd, omdat rode rijst je geleidelijk de energie geeft die je lichaam nodig heeft om te functioneren.

Het bevat antioxidanten die vrije radicalen helpen tegengaan. Het bevat ijzer en mangaan. Mangaan is betrokken bij de energieproductie van ons lichaam en is een antioxidant die het lichaam kan beschermen tegen vrije radicalen, waardoor de gezondheid wordt bevorderd en celveroudering en -degeneratie wordt voorkomen.

Voordelen

• Hoog vezelgehalte: Bevordert de spijsvertering, verbetert de darmtransit en helpt constipatie te voorkomen.

• Bron van antioxidanten: De karakteristieke rode kleur is te danken aan het gehalte aan anthocyanen, krachtige antioxidanten die beschermen tegen celbeschadiging en vroegtijdige veroudering tegengaan.

• Helpt het cholesterolgehalte te verlagen: Dankzij de vezels en antioxidanten kan het helpen het LDL-cholesterolgehalte ("slecht" cholesterol) in het bloed te verlagen.

• Levert langzaam vrijkomende energie: Omdat het een volkoren graansoort is, worden de koolhydraten langzaam opgenomen, waardoor het langdurige energie levert en suikerpieken worden voorkomen.

• Hoog gehalte aan mineralen: Het is bijzonder rijk aan ijzer, magnesium, zink en fosfor, mineralen die essentieel zijn voor gezonde botten, energieproductie en een goed functionerend immuunsysteem.

Ingrediënten

Rode rijst*.

(*)=Afkomstig uit biologische teelt.

Voedingswaarde

Allergenen

Kan sporen van gluten, soja, sesam en noten bevatten.

Gebruiksaanwijzing

Het wordt aangeraden om het een nacht te laten weken. Kook vervolgens 30 minuten met 3 delen water op 1 deel rijst.

Bewaren

• Bewaren bij kamertemperatuur​

• ​Op een koele, droge plaats​

• ​Beschermd tegen licht​

Verpakking

500 g

Recepten

Frisse salade met rode rijst

Ingrediënten:

• 1 kopje biologische rode rijst van El Granero
• 2 ½ kopjes water
• 1 gehakte tomaat
• ½ komkommer in blokjes
• Verse koriander naar smaak
• Extra vierge olijfolie
• Zout en peper naar smaak​

Bereiding:

1. Was de rijst en kook deze in het water gedurende ongeveer 40 minuten of tot hij gaar is.
2. Laat de rijst afkoelen.
3. Meng de gekookte rijst met de tomaat, komkommer en koriander.
4. Breng op smaak met olijfolie, zout en peper naar smaak.​