Ryż czerwony Biográ 250 g

Ryż czerwony Biográ 250 g

Opis

Ryż czerwony Biográ to odmiana ekologicznego ryżu pełnoziarnistego pochodzącego z Chin, znanego z charakterystycznego naturalnego czerwonego koloru i bardziej intensywnego smaku niż ryż biały, z nutą orzechów, zwłaszcza włoskich. Ryż ten zachowuje otręby, dzięki czemu zawiera większą ilość składników odżywczych i błonnika. Idealnie nadaje się do przygotowywania paelli, zup, sałatek lub jako dodatek do różnych potraw.

Korzyści

• Wysoka zawartość błonnika: wspomaga pracę jelit i przyczynia się do uczucia sytości.
• Dostarcza przeciwutleniaczy: dzięki zawartości minerałów i witamin.
• Niski indeks glikemiczny: korzystny dla kontroli poziomu cukru we krwi.
• Źródło witaminy B6: ważnej dla metabolizmu energetycznego i funkcjonowania mózgu.
• Ekologiczne: uprawiane bez pestycydów i nawozów chemicznych, z poszanowaniem środowiska naturalnego.

Składniki

Ryż czerwony* (100%).

*Pochodzi z certyfikowanych upraw ekologicznych.

Informacje o wartościach odżywczych (na 100 g)

Alergeny

Może zawierać śladowe ilości soi, orzechów, zbóż zawierających gluten, nasion sezamu i produktów mlecznych.

Sposób użycia

1. Ryż opłukać pod zimną wodą.
2. Gotować w proporcji 2,5 miarki wody na każdą miarkę ryżu przez 35-40 minut.
3. Przed podaniem odstawić na 5 minut pod przykryciem.

Przechowywanie

Przechowywać w chłodnym, suchym miejscu, chronić przed światłem.

Opakowanie

Opakowanie 250 g.

Zalecany przepis

Ciepła sałatka z czerwonego ryżu

Składniki:

• 1 szklanka czerwonego ryżu Biográ
• 1 pokrojona w plasterki ogórek
• 1 starta marchewka
• 1 posiekana czerwona papryka
• Oliwa z oliwek extra virgin
• Sok z cytryny
• Sól i pieprz do smaku
  

Przygotowanie:

1. Ugotować czerwony ryż zgodnie z powyższymi wskazówkami.
2. Opłukać zimną wodą i dobrze odsączyć.
3. Wymieszać ryż z pokrojonymi warzywami.
4. Doprawić oliwą z oliwek, sokiem z cytryny, solą i pieprzem.
5. Podawać na ciepło lub na zimno.

Sałatka ta jest idealna jako lekkie danie główne lub dodatek.