Setas deshidratadas con shiitake Eathica BIO 25g

DESCRIPCIÓN 

Esta seta es de origen asiático con excelentes cualidades nutritivas y saludables, como reforzar nuestro sistema inmunológico  y la obtención de beneficios cardiovasculares.

El shiitake es una seta marrón oscuro, muy sabrosa y carnosa con un aroma intenso.

INDICACIÓN

Puede utilizar el Shiitake deshidratado en multitud de platos: arroces y pastas, aves y caza, pescados y mariscos, sopas, guisos de carne y pescado, calderetas, 

para aderezar salsas y como guarnición de platos. 

Solamente debe de poner a remojo las setas en agua tibia durante un par de horas y luego añadirlo como un ingrediente más.

Son ricas en vitaminas (sobre todo del grupo B), precursores de vitaminas (ej niacina, retinol.) y minerales (sobre todo selenio antioxidante, potasio, magnesio o yodo).

También tienen un alto contenido en beta-glucanos que son un tipo de hidrato de carbono que potencia y modula el sistema inmune. 

MODO DE EMPLEO

Se recomienda ingerir al gusto del consumidor

INGREDIENTES

Setas grises o de ostra (Pleurotus ostreatus) 80%*, shiitake (lentinula edodes) 20%*

*100 % procedentes de agricultura ecológica.

Certificado por UE.

Libre de alérgenos.

VALOR NUTRICIONAL ( por 100g de producto)

• Valor energético 35 kcal
• Grasas / Lípidos 0.45 g
• Ácidos grasos saturados0.01 g
• Glúcidos / Hidratos de carbono 6.54 g
• Azúcares 1.37 g
• Fibra alimentaria 2.42 g
• Proteínas 3.11 g
• Sal 0.03 g

ALMACENAMIENTO

Almacenar en un lugar fresco y seco.