Riso rosso biologico El Granero 500 g

Riso rosso biologico El Granero 500 g

Descrizione

Il riso rosso biologico integrale El Granero è ottenuto da coltivazione biologica, quindi per la sua produzione non sono stati utilizzati prodotti chimici, pesticidi o modificazioni genetiche, rendendolo un prodotto sano al 100%.

Il riso rosso ha un alto contenuto di fibre ed è composto da carboidrati complessi che fanno bene alla salute. Aiuta a controllare i livelli di zucchero nel sangue. Ha un indice glicemico basso, ovvero un numero che indica il potenziale aumento di zucchero nel sangue derivante dai carboidrati.

Con un indice glicemico basso, il riso rosso svolge un ruolo nella regolazione dei livelli di zucchero nel sangue e nella produzione di insulina. Il consumo di carboidrati complessi, come il riso integrale, le patate e l'avena, ti fa sentire sazio per un numero maggiore di ore, poiché il riso rosso fornisce gradualmente l'energia di cui il corpo ha bisogno per le sue funzioni.

Contiene antiossidanti che aiutano a contrastare i radicali liberi. Contiene ferro e manganese. Il manganese interviene nella produzione di energia per il nostro organismo ed è un antiossidante in grado di proteggere il corpo dai radicali liberi, potenziando la salute e prevenendo l'invecchiamento e la degenerazione cellulare.

Benefici

• Alto contenuto di fibre: favorisce la digestione, migliora il transito intestinale e aiuta a prevenire la stitichezza.

• Fonte di antiossidanti: il caratteristico colore rosso è dovuto al suo contenuto di antociani, potenti antiossidanti che proteggono dai danni cellulari e combattono l'invecchiamento precoce.

• Aiuta a ridurre il colesterolo: grazie alle fibre e ai composti antiossidanti, può aiutare a ridurre i livelli di colesterolo LDL ("cattivo") nel sangue.

• Fornisce energia a lento rilascio: essendo un cereale integrale, i suoi carboidrati vengono assorbiti lentamente, fornendo energia sostenuta ed evitando picchi di zucchero.

• Alto contenuto di minerali: È particolarmente ricco di ferro, magnesio, zinco e fosforo, minerali essenziali per la salute delle ossa, la produzione di energia e il corretto funzionamento del sistema immunitario.

Ingredienti

Riso rosso*.

(*)=Da agricoltura biologica.

Informazioni nutrizionali

Allergeni

Può contenere tracce di glutine, soia, sesamo e frutta a guscio.

Modalità d'uso

Si consiglia di lasciare in ammollo per una notte. Successivamente, cuocere con 3 parti di acqua per una parte di riso per 30 minuti.

Conservazione

• Conservare a temperatura ambiente.

• In un luogo fresco e asciutto.

• Al riparo dalla luce​

Formato

500 g

Ricette

Insalata fresca di riso rosso

Ingredienti:

• 1 tazza di riso rosso biologico El Granero
• 2 ½ tazze d'acqua
• 1 pomodoro tagliato a pezzetti
• ½ cetriolo tagliato a cubetti
• Coriandolo fresco q.b.
• Olio extravergine di oliva
• Sale e pepe q.b.

Preparazione:

1. Lavare il riso e cuocerlo in acqua per circa 40 minuti o fino a quando non sarà tenero.
2. Lasciare raffreddare il riso.
3. Mescolare il riso cotto con il pomodoro, il cetriolo e il coriandolo.
4. Condire con olio d'oliva, sale e pepe a piacere.