Riso integrale Calasparra Biocop 1 kg

Riso integrale Calasparra Biocop 1 kg (Biocop)

Descrizione

Riso integrale biologico con denominazione di origine Calasparra (Murcia, Spagna), varietà Balilla x Sollana. Prodotto certificato biologico, ideale per cucinare paella, risotti e altri piatti. Si utilizza in sostituzione del riso bianco per ottenere un maggiore contenuto di fibre e sostanze nutritive.

Benefici

• Ricco di fibre, dona sazietà e migliora il transito intestinale.
• Conserva la crusca e il germe, fonte naturale di vitamine B, minerali e acidi grassi essenziali .
• Energizzante a lento assorbimento, ideale per diete equilibrate.

Ingredienti

• Riso integrale*
  *Da agricoltura biologica.

Informazioni nutrizionali (per 100 g)

Allergeni

Senza allergeni. Senza glutine né additivi

Modalità d'uso

1. Lavare con acqua fredda.
2. Cuocere in proporzione 1 parte di riso per 2–2,5 parti di acqua.
3. Far bollire a fuoco vivo per 5 minuti, poi a fuoco lento per 40 minuti.
4. Lasciare riposare per 10 minuti prima di servire.

Conservazione

Conservare in un luogo fresco e asciutto.

Formato

Sacco da 1 kg (in plastica o tessuto, a seconda del punto vendita)

Ricetta: Buddha Bowl con riso integrale Calasparra

Ingredienti (2 porzioni)

• 150 g di riso integrale Calasparra
• 2 tazze di acqua o brodo vegetale
• 1/2 avocado a fette
• 100 g di ceci cotti
• 1 carota grattugiata
• 1/2 cetriolo a fette
• 1 manciata di spinaci freschi
• Salsa: 2 cucchiai di tahini, 1 cucchiaio di succo di limone, 1 cucchiaio di acqua, sale e pepe q.b.

Preparazione

1. Lavare e cuocere il riso secondo le istruzioni.
2. Scolare e mettere da parte.
3. Preparare la salsa e mescolare fino a ottenere una consistenza cremosa.
4. Comporre la ciotola: riso come base, poi ceci, verdure e avocado.
5. Condire con la salsa appena prima di servire.

Pronto per gustare un pasto completo, nutriente ed equilibrato grazie all'apporto di fibre, proteine vegetali e grassi sani!