Olive Nera Botija 330 g

Olive nere Botija 330 g

Descrizione

Conserva a base di olive nere mature, accuratamente selezionate. Le olive vengono lavate, disinfettate e confezionate in un liquido di conservazione composto da acqua e sale, con una leggera aggiunta di acido citrico e acido lattico per mantenere un pH stabile e garantire una conservazione ottimale. Una volta confezionati, i contenitori vengono sigillati ermeticamente e sottoposti a un processo di sterilizzazione termica, che garantisce la stabilità microbiologica del prodotto e ne preserva le proprietà organolettiche. Questa accurata lavorazione permette di offrire un'oliva dal sapore intenso, dalla consistenza soda e di eccezionale qualità, ideale per il consumo diretto o come ingrediente in diverse preparazioni gastronomiche.

Caratteristiche

• pH 3,0 - 3,8
• Acidità lattica % 0,50 - 1,50
• Sale % 4,20 – 5,70
• Colore Caratteristico lilla
• Odore/Sapore Caratteristico

Ingredienti

Oliva nera, acqua, sale, E270, E330

Informazioni nutrizionali (per 100 g)

Allergeni

Non contiene allergeni dichiarati. Leggere la confezione per ulteriori informazioni.

Non contiene OGM

Modalità d'uso

Pronto da mangiare.

Conservazione

Conservare su pallet, in un ambiente fresco, pulito e asciutto. Conservare a temperatura ambiente, nella propria confezione, correttamente chiusa. Non esporre alle intemperie né alla luce diretta del sole.

Una volta aperto, conservare in frigorifero, trasferendo il contenuto in un altro contenitore.

Consumare entro 7 giorni.

Formato

Confezione primaria: barattolo di vetro

Confezione da 330 g