Harina Blanca de Trigo Eco Planeta Huerto 5 Kg

Harina Blanca de Trigo Eco Planeta Huerto 5 Kg

Descripción

Harina blanca de trigo ecológica molida en piedra, elaborada con 100% trigo procedente de agricultura ecológica certificada. Indicada para la elaboración de panes, masas fermentadas, repostería, pizzas y todo tipo de preparaciones tradicionales. Su molienda en piedra ayuda a conservar mejor las propiedades del grano y aporta una textura fina y versátil en cocina.

Certificada por Agricultura UE (ES-ECO-002-CM).

Beneficios

• Producto 100% ecológico.
• Molida en piedra.
• Fuente natural de proteínas.
• Bajo contenido en grasas.
• Aporta energía gracias a su contenido en hidratos de carbono complejos.

Ingredientes

100% harina blanca de trigo ecológica.

Contiene gluten.

Información nutricional (Por 100 g)

Alérgenos

Contiene gluten (trigo).

Modo de uso

Apta para:

• Pan casero y panadería artesanal
• Masas madre
• Pizzas y focaccias
• Bizcochos y repostería
• Galletas y masas dulces

Conservación

Conservar en lugar fresco (menos de 18°C), seco y aislado del suelo.

Formato

Saco de 5 kg.

Peso neto: 5 kg.

Advertencias

Consumir preferentemente antes del lote indicado en el envase.

Receta: Masa básica para pizza ecológica

Ingredientes:

• 500 g de harina blanca de trigo ecológica
• 300 ml de agua templada
• 10 g de sal
• 15 g de levadura fresca (o 5 g de levadura seca)
• 20 ml de aceite de oliva

Preparación:

1. Mezclar la harina con la sal.
2. Disolver la levadura en el agua y añadir junto con el aceite.
3. Amasar durante 8–10 minutos hasta obtener una masa elástica.
4. Dejar reposar 1 hora hasta que doble su volumen.
5. Extender, añadir los ingredientes deseados y hornear a 220°C durante 12–15 minutos.