Vorteile des Verzehrs von texturiertem Soja

Vorteile des Verzehrs von texturiertem Soja
.
• Das vollständigste pflanzliche Eiweiß. Soja ist das einzige pflanzliche Protein, das alle essentiellen Aminosäuren enthält, weshalb es als das vollständigste pflanzliche Protein gilt
.
• Hilft, die kardiovaskuläre Gesundheit zu unterstützen
.
• Sättigungsgefühl, ohne eine große Menge an Kalorien zu bieten.
• Sättigungsgefühl, ohne eine große Menge an Kalorien zu bieten.

Verwendungsempfehlung

Sie können es als "Hackfleisch" kochen, mit Gemüse anbraten, als Bolognesesauce oder als Füllung für viele Gerichte (gefüllte Auberginen oder Zucchini...).

• Hydratisieren

  .

• Hydratisieren Sie es: Wenn Sie es in einem Eintopf verwenden, bewahren Sie etwas von der Brühe des Eintopfs auf, um es zu hydratisieren, damit es seinen ganzen Geschmack erhält. Wenn Sie es anbraten wollen, wässern Sie es vor dem Kochen etwa 15 Minuten lang mit Wasser.
• Auspressen: Sobald die gewünschte Konsistenz erreicht ist, die Sojabohnen abseihen, aber nicht gegen das Sieb drücken. Lassen Sie sie ein wenig von dem Wasser, das sie aufgenommen haben, behalten.
• Sieben Sie die Sojabohnen ab.
• Schmecken Sie es ohne Angst: Texturiertes Soja hat einen milden Geschmack, der die anderen Zutaten, mit denen Sie es verwenden, nicht überschatten wird, es ist die perfekte Ergänzung!

Wie viel Wasser wird benötigt, um es zu hydratisieren?

Etwas mehr als doppelt so viel Wasser wie texturiertes Soja und etwas mehr, wenn Sie es kochen, wobei das aufgenommene und das verdunstende Wasser berücksichtigt werden müssen.

Aufbewahrungsart: An einem kühlen, trockenen Ort aufbewahren. Nach Gebrauch den Behälter fest verschließen.

Menge

• Erhältliche Formate:
200 g Beutel.