Bio-Unpasteurisiertes Kichererbsen-Miso La Finestra Sul Cielo 150g

Unpasteurisiertes Bio-Kichererbsen-Miso.

• Eine Miso-Sauce ohne Soja und unpasteurisiert
• Hergestellt aus 47 % Kichererbsen Bio-Reis, fermentiert und Meersalz.

Es wird nach folgendem Muster zubereitet: Nach traditionellen japanischen Methoden wird es 2 bis 3 Monate lang fermentiert.

Eigenschaften

• Reichhaltiger und weicher Geschmack, der die Süße von Kichererbsen mit dem Umami -Geschmack von traditionellem Miso.
• Sehr vielseitig in der In der Küche ermöglicht es die Zubereitung einer reichhaltigen Miso-Suppe, Gemüseeintöpfen und vielem mehr. als Dressing oder auch um einem köstlichen Gericht eine salzige Note zu verleihen Tahini-Toast mit Avocado und Kichererbsen-Miso.

Zutaten

Zutaten: Kichererbsen* (47 %), fermentierter Reis* (34 %), Meersalz, Wasser. *aus biologischem Anbau

Gebrauchsanweisung

In etwas Wasser auflösen und am Ende des Kochvorgangs hinzufügen.

Nährwertangaben

• Energiewert: kcal 163 / kJ 686
• Fette: 2,1

davon gesättigt: 0,3

Kohlenhydrate: 26

davon Zucker: 19

• Ballaststoffe: 5,2
• Proteine: 6,8
• Salz: 11,8