Bio-Maismehl glutenfrei El Granero 500 g

Bio-Maismehl, glutenfrei

Beschreibung

Bio-Maismehl der Marke El Granero , 500-g -Packung. Ideal zum Backen von Brot, Kuchen, Béchamelsauce, Babynahrung oder zum Panieren . Veganes Produkt, eifrei, laktosefrei, ohne Zuckerzusatz.

Vorteile

• Reich an komplexen Kohlenhydraten (~76 g/100 g), die anhaltende Energie liefern.
• Quelle für Ballaststoffe (~2,6 g/100 g) und pflanzliches Eiweiß (~4,6 g/100 g), fördert die Darmpassage und das Sättigungsgefühl
• Es liefert Mineralstoffe wie die Vitamine A, B und C, Kalium, Kalzium und Phosphor.
• Bio, ohne Zusatzstoffe, für vegane Ernährung geeignet und frei von tierischen Inhaltsstoffen

Zutaten

• Maismehl *.
  *Aus biologischem Anbau.
• Kann Spuren von Gluten, Soja, Sesam und Nüssen enthalten.

Nährwertangaben (pro 100 g)

Allergene

• Kann Spuren von Soja, Sesam und Schalenfrüchten enthalten.

Anleitung zur Verwendung

• Verwendung in Rezepten für Brot, Kuchen, Béchamelsauce, Babynahrung oder zum Überziehen.
• Ein Teil des Weizenmehls kann ersetzt werden, um einen anderen Geschmack und eine andere Textur zu erzielen.

Erhaltung

Zur Erhaltung der Frische an einem kühlen, trockenen Ort, nicht auf dem Boden , in einem dicht verschlossenen Behälter aufbewahren.

Format

500-g- Beutel. Ungefährer Preis 2,78 € (≈ 5,56 €/kg), Mengenrabatte bei Planeta Huerto.

Warnungen

• Es ist nicht für glutenfreie Ernährung geeignet.
• Es enthält keinen zugesetzten Zucker und keine Laktose, jedoch kann es zu Kreuzkontaminationen kommen, die bei Allergien überwacht werden sollten.

Rezeptvorschlag: Hausgemachte Maistortillas

Zutaten (8 Tortillas):

• 250 g Maismehl
• 200 ml heißes Wasser
• ½ TL Salz
• 1 TL Olivenöl (optional)

Vorbereitung:

1. Mehl und Salz in einer großen Schüssel vermischen.
2. Heißes Wasser und Öl hinzufügen und zu einem glatten Teig verrühren. Falls der Teig zu trocken ist, etwas Wasser hinzufügen.
3. In 8 gleich große Portionen teilen und zu Kugeln formen.
4. Rollen Sie jede Teigkugel zwischen zwei Blättern Backpapier mit einem Nudelholz aus, bis Sie Scheiben mit einem Durchmesser von etwa 15 cm erhalten.
5. Eine Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen und jede Tortilla 1–2 Minuten pro Seite braten, bis sie sich leicht aufbläht und goldbraun wird.
6. Bis zum Servieren unter einem Tuch aufbewahren.
   Sie eignen sich perfekt für Tacos, Wraps oder als Beilage zu Eintöpfen und sind dank des Bio-Maismehls eine glutenfreie und sehr schmackhafte Option.