Esther Camino Soguero
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Farine complète de pois chiches Eco Planeta Huerto 800 g
4,70 €
- Teneur élevée en fibres
- Sans sucre ajouté (contient du sucre naturellement présent)
- Farine 100% naturelle élaborée de manière artisanale
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Valeurs du produit
-
Sans sucre ajouté
-
Écologique
Farine Eco Complète de Pois Chiche moulue à la meule de pierre, 800g. Riche en fibres, sans sucre ajouté et élaborée de manière artisanale.
La Farine Eco Complète de Pois Chiche de Planeta Huerto est une farine 100% naturelle obtenue par un processus artisanal, à partir de grains biologiques soigneusement sélectionnés. Moulue à la meule de pierre, elle conserve tous les composants du grain dans leur proportion naturelle, sans ajouter d'additifs ni d'ingrédients artificiels.
Avec un format de 800g, cette farine se distingue par sa teneur élevée en fibres (12g pour 100g) et en protéines (20g pour 100g), ce qui en fait une excellente option pour ceux qui recherchent des alternatives nutritives en cuisine. Elle ne contient pas de sucre ajouté et est certifiée biologique (ES-ECO-021-CM, Agriculture UE).
Elle est idéale pour de multiples usages culinaires :
- **Galette végane** : Mélangée avec de l'eau, du sel et des épices, c'est une excellente alternative à l'œuf.
- **Burger végétal** : Elle se combine facilement avec des légumineuses, des légumes et des épices pour former des pâtes compactes.
- **Pâtes à frire sans œuf** : Elle forme une pâte fluide qui adhère bien aux légumes ou aux protéines végétales.
- **Pâtes et pain** : Parfaite seule ou mélangée avec d'autres farines pour des crackers, des bases de pizza ou des crêpes salées.
Une farine polyvalente, biologique et saine pour le quotidien.
Avec un format de 800g, cette farine se distingue par sa teneur élevée en fibres (12g pour 100g) et en protéines (20g pour 100g), ce qui en fait une excellente option pour ceux qui recherchent des alternatives nutritives en cuisine. Elle ne contient pas de sucre ajouté et est certifiée biologique (ES-ECO-021-CM, Agriculture UE).
Elle est idéale pour de multiples usages culinaires :
- **Galette végane** : Mélangée avec de l'eau, du sel et des épices, c'est une excellente alternative à l'œuf.
- **Burger végétal** : Elle se combine facilement avec des légumineuses, des légumes et des épices pour former des pâtes compactes.
- **Pâtes à frire sans œuf** : Elle forme une pâte fluide qui adhère bien aux légumes ou aux protéines végétales.
- **Pâtes et pain** : Parfaite seule ou mélangée avec d'autres farines pour des crackers, des bases de pizza ou des crêpes salées.
Une farine polyvalente, biologique et saine pour le quotidien.
Propriétés
- Teneur élevée en fibres
- Sans sucre ajouté (contient du sucre naturellement présent)
- Farine 100% naturelle élaborée de manière artisanale
- Moulue à la meule de pierre
- Idéale comme substitut de l'œuf, pâtes à frire, galettes et pâtes salées
Détails
- Origine
- ES-ECO-021-CM, Agriculture UE
- Format
- 800g
- Conservation
- Conserver dans un endroit frais (moins de 18°C), sec et isolé du sol.
- Mode d'emploi
- Idéale pour la préparation de pains, pâtisserie et comme épaississant naturel dans les sauces et les soupes.
Questions fréquentes
Cette farine convient-elle aux personnes cœliaques ou intolérantes au gluten ?
Non. Bien que la farine de pois chiche ne contienne naturellement pas de gluten, cette farine peut contenir des traces de gluten, elle ne convient donc pas aux personnes atteintes de maladie cœliaque ou d'allergie au gluten.
À quoi puis-je utiliser la Farine Eco Complète de Pois Chiche ?
Elle est idéale pour la préparation de pains, pâtisserie, comme épaississant naturel dans les sauces et les soupes, pour préparer des galettes véganes, des burgers végétaux, des pâtes à frire sans œuf et des pâtes salées en général.
Comment dois-je conserver cette farine ?
Vous devez la conserver dans un endroit frais (moins de 18°C), sec et isolé du sol. Une fois ouverte, fermez bien l'emballage pour préserver sa fraîcheur.
Cette farine a-t-elle une certification biologique ?
Oui, elle bénéficie de la certification biologique européenne (ES-ECO-021-CM, Agriculture UE), garantissant qu'elle est élaborée à partir de grains biologiques sélectionnés sans additifs ni ingrédients artificiels.
Quel est l'apport protéique de cette farine ?
Cette farine apporte 20g de protéines pour chaque 100g, en plus de 12g de fibres, ce qui en fait une option très nutritive par rapport aux farines raffinées conventionnelles.
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Buen precio buena cantidad
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