{"product_id":"harina-de-trigo-espelta-integral-bio-el-granero-1-kg","title":"Farine de blé complet bio El Granero 1 kg","description":"\u003ch2\u003e Farine de blé d'épeautre complète biologique El Granero 1 kg\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e Description\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e La farine d'épeautre complète biologique El Granero est un produit biologique issu de la mouture intégrale de grains d'épeautre, une variété ancienne de blé. Cette farine conserve toutes les propriétés nutritionnelles du grain entier et est idéale pour la confection de pain, de gâteaux, de béchamel, de porridge ou de panures. Elle s'utilise pour enrichir en saveur, texture et nutriments de nombreuses préparations culinaires.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Avantages\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \nProduit 100% biologique, sans pesticides ni additifs chimiques.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Riche en fibres, favorise le transit intestinal et la santé digestive.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Bonne source de protéines végétales, il contribue à une alimentation équilibrée.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n L'épeautre est plus digeste que le blé tendre, ce qui améliore la tolérance chez les personnes sensibles.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Polyvalent et adapté à une grande variété de recettes.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e Ingrédients\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Farine de blé d'épeautre complète*.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e *Issu de l'agriculture biologique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Informations nutritionnelles (pour 100 g)\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"table table-bordered\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003e Nutritif\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e Montant\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Énergie\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 1930 kJ \/ 459 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e matières grasses totales\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 2,55 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e - Graisses saturées\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,45 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Glucides\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 88,9 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e - Sucres\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,54 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Fibres alimentaires\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 8,38 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Protéines\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 13,2 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Sel\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,09 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003e Allergènes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Contient du gluten. Peut contenir des traces de sésame, de soja et de fruits à coque.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Comment utiliser\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Elle peut servir de farine de base pour la confection de pain, de gâteaux, de sauces (béchamel), d'aliments pour bébés et de panures. Elle remplace avantageusement la farine de blé traditionnelle et offre une saveur et une valeur nutritionnelle supérieures.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Conservation\u003c\/h3\u003e \u003cp\u003eÀ conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. À consommer de préférence dans les 6 mois suivant l'ouverture pour préserver sa qualité.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Format\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Conteneur de 1 kilogramme.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Recette : Pain complet à l'épeautre\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003eIngrédients:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 500 g de farine d'épeautre complète\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 10 g de sel\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 10 g de sucre\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 25 g de levure fraîche\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 300 ml d'eau tiède\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 30 ml d'huile d'olive\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003ePréparation:\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Dissoudre la levure et le sucre dans l'eau tiède. Laisser reposer 10 minutes.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Mélangez la farine et le sel dans un grand bol.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Ajoutez le mélange de levure et l'huile, pétrissez jusqu'à obtenir une pâte homogène.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Couvrir et laisser reposer dans un endroit chaud pendant 1 heure ou jusqu'à ce que le volume double.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Pétrir pour dégazer, façonner et placer dans un moule fariné.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Laissez reposer encore 30 minutes.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Cuire au four à 220°C pendant 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que le gâteau sonne creux lorsqu'on tapote en dessous.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Laissez refroidir avant de couper et dégustez.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e","brand":"El Granero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45236603420809,"sku":"0130706","price":4.4,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/1916\/8137\/files\/802ac9f031cc601d573110f8acaae84d.jpg?v=1770297983","url":"https:\/\/planetahuerto.be\/fr\/products\/harina-de-trigo-espelta-integral-bio-el-granero-1-kg","provider":"Planeta Huerto B2C International","version":"1.0","type":"link"}