{"product_id":"harina-de-espelta-blanca-bio-el-granero-1kg","title":"Farine d'épeautre blanche bio El Granero 1 kg","description":"\u003ch2\u003e Farine d'épeautre blanche biologique El Granero 1 kg\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e Description\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Farine d'épeautre blanche biologique d'El Granero, obtenue par mouture d'épeautre issu de l'agriculture biologique. Cette farine contient du gluten et est utilisée pour la confection de pain, gâteaux, pâtisseries, sauce béchamel, panures et autres préparations culinaires. Elle est appréciée pour sa saveur douce et sa bonne digestibilité, supérieures à celles de la farine de blé classique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Avantages\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Produit biologique sans pesticides ni additifs.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Plus facile à digérer que la farine de blé classique.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Riche en protéines et en glucides complexes qui fournissent une énergie durable.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Polyvalente, elle convient à différents types de recettes, de la pâtisserie aux sauces.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e Ingrédients\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Farine d'épeautre blanche* (100%).\u003cbr\u003e\n *Issu de l'agriculture biologique.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e Informations nutritionnelles (pour 100 g)\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"table table-bordered\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003e Nutritif\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e Montant\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n \u003ctd\u003evaleur énergétique\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 1341 kJ \/ 382 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e matières grasses totales\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 2,16 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e - Graisses saturées\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,42 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Glucides\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 72,2 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e - Sucres\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 1,11 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Fibres alimentaires\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 2,2 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Protéines\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 13,3 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Sel\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0,0043 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003e Allergènes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Contient du gluten. Peut contenir des traces de soja, de sésame et de fruits à coque.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Comment utiliser\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Elle est utilisée comme substitut de la farine de blé pour la confection de pain, de gâteaux, de sauce béchamel, de pâtes à frire et autres préparations pâtissières ou culinaires en général.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e À conserver dans un endroit frais et sec, à l'abri de la lumière. Après ouverture, conserver dans un récipient hermétique et consommer dans les 6 mois.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Format\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Conteneur de 1 kg.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Recettes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003cstrong\u003epain d'épeautre blanc\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\n Ingrédients:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 500 g de farine d'épeautre blanche\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 10 g de sel\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 10 g de sucre\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 25 g de levure fraîche\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 300 ml d'eau tiède\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n 30 ml d'huile d'olive\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003e Préparation:\u003c\/p\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Dissoudre la levure et le sucre dans l'eau tiède et laisser reposer pendant 10 minutes.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Mélanger la farine et le sel. Ajouter le mélange de levure et l'huile.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Pétrissez pendant 10 minutes jusqu'à l'obtention d'une pâte lisse.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Laisser reposer à couvert pendant 1 heure, jusqu'à ce que le volume double.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \nFaçonnez le pain et faites-le cuire à 220°C pendant 25 à 30 minutes.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Laisser refroidir avant de couper.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e","brand":"El Granero","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45236598440073,"sku":"0189262","price":5.32,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/1916\/8137\/files\/d09171caf15b185de7b5464c30405473.jpg?v=1770297865","url":"https:\/\/planetahuerto.be\/fr\/products\/harina-de-espelta-blanca-bio-el-granero-1kg","provider":"Planeta Huerto B2C International","version":"1.0","type":"link"}