{"product_id":"ghee-mantequilla-clarificada-eco-planeta-huerto-500-g","title":"Beurre clarifié ghee ECO Planeta Huerto 500 g","description":"\u003ch2\u003e Ghee, beurre clarifié ECO Planeta Huerto 500 g\u003c\/h2\u003e\n\u003ch3\u003e Qu'est-ce que le\n Ghee, beurre clarifié ?\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-weight: normal;\"\u003eGhee ou beurre\n Le beurre clarifié est connu sous le nom de beurre indien car il est utilisé en cuisine.\n C'est un aliment oriental et un élément essentiel de la médecine ayurvédique. Le ghee (beurre clarifié) contient\u003c\/span\u003e \nSa popularité s'explique par son utilisation dans les régimes paléo et cétogène, et par ses\n propriétés et avantages, car il est mieux toléré par les personnes atteintes de\n intolérance au lactose, ou intolérance au sucre du lait, et allergie à la caséine,\n une des protéines du lait.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e \u003cspan style=\"font-weight: normal;\"\u003eLe ghee est une matière grasse\n très saturé, très stable, il résiste donc à des températures élevées dans le\n Elle cuit sans s'oxyder comme les autres huiles ou graisses.\u003c\/span\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Propriétés\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e Riche\n en acides gras oméga-3, en acide linoléique et en acide butyrique.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e UN\n type de produit laitier plus facile à digérer que son\n compétence.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Cela contribue\n vitamines A, E et K2, et de plus petites quantités de vitamine B12.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Contient\n des minéraux tels que le calcium, le phosphore, le zinc, le sélénium, le cuivre et le chrome.\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e Sans lactose ni gluten.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch3\u003e Avantages de\n consommer du ghee (beurre clarifié)\u003c\/h3\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan style=\"font-weight: normal;\"\u003ePeut\n antioxydant.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \u003cspan style=\"font-weight: normal;\"\u003eAide\n pour la santé cardiovasculaire, l'équilibre du cholestérol et\n triglycérides.\u003c\/span\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e \u003ch3\u003eIngrédients\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n Matière grasse*\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e *Biologique \/ issu de l'agriculture biologique.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Informations nutritionnelles (pour 100 g)\u003c\/h3\u003e\n\u003ctable class=\"table table-bordered\"\u003e\n\n\u003cthead\u003e\u003ctr\u003e\n\n\u003cth\u003e Concept\u003c\/th\u003e\n\n\u003cth\u003e Valeur\u003c\/th\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\u003c\/thead\u003e\n\n\u003ctbody\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e valeur énergétique\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 3681 kJ \/ 895 kcal\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e graisses\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 99,8 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e - dont saturés\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 62,5 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Sucres\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Protéines\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\u003ctr\u003e\n\n\u003ctd\u003e Sel\u003c\/td\u003e\n\n\u003ctd\u003e 0 g\u003c\/td\u003e\n\n\n\u003c\/tr\u003e\n\n\n\u003c\/tbody\u003e\n\n\n\u003c\/table\u003e\n\u003ch3\u003e\n\n\n Allergènes\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e Ce produit ne contient aucun allergène déclaré. Pour plus d'informations, veuillez consulter l'étiquette.\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Comment utiliser\u003c\/h3\u003e\n\u003col\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Il peut être utilisé comme substitut du beurre ou de l'huile en cuisine.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Idéal pour faire sauter, frire ou cuire à haute température car il est stable et ne brûle pas facilement.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Utilisez-le pour aromatiser les légumes, le riz, les légumineuses ou les soupes.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Vous pouvez aussi le consommer cru (sur des toasts, du pain ou en purée) pour mieux apprécier sa saveur.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Refermer hermétiquement le récipient après usage et éviter d'y insérer des ustensiles humides.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ol\u003e\n\u003ch3\u003e\n\n Conservation\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e\n Il peut être conservé hors du réfrigérateur, dans un endroit sec et sombre.\n\n\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Format\u003c\/h3\u003e\n\u003cp\u003e format 500 g\u003c\/p\u003e\n\u003ch3\u003e Recettes\u003c\/h3\u003e\n\u003ch4\u003e 1. Légumes sautés au ghee\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eIngrédients :\u003c\/strong\u003e légumes au goût (brocoli, carotte, courgette), 1 à 2 cuillères à soupe de ghee, sel et épices.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e \n\u003cstrong\u003ePréparation :\u003c\/strong\u003e Faites chauffer le ghee dans une poêle, ajoutez les légumes coupés et faites-les revenir à feu moyen-vif jusqu’à ce qu’ils soient al dente. Salez et poivrez à votre goût.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n \u003cstrong\u003eRésultat :\u003c\/strong\u003e des légumes brillants, avec une légère saveur laitière et sans brûlure.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e\n\u003ch4\u003e 2. Riz aromatique au ghee\u003c\/h4\u003e\n\u003cul\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Ingrédients : 1 tasse de riz, 2 tasses d'eau ou de bouillon, 1 cuillère à soupe de ghee, sel.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Préparation : Faire dorer le riz pendant 1 minute dans le ghee, ajouter l'eau\/le bouillon et le sel, cuire jusqu'à ce qu'il absorbe le liquide.\n\n\u003c\/li\u003e\n\n\u003cli\u003e\n\n Résultat : riz bien cuit avec une saveur plus intense.\u003c\/li\u003e\n\n\n\u003c\/ul\u003e","brand":"Planeta Huerto","offers":[{"title":"Default Title","offer_id":45236653588617,"sku":"0469777","price":16.9,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0677\/1916\/8137\/files\/249d24992923651cd8857072613dbe4a.jpg?v=1770802318","url":"https:\/\/planetahuerto.be\/fr\/products\/ghee-mantequilla-clarificada-eco-planeta-huerto-500-g","provider":"Planeta Huerto B2C International","version":"1.0","type":"link"}